崔禹云∶食之利五脏，其根蒸敷，脚肿即消。 医之为道，岂眇小乎哉！陶铸天地，和顺阴阳，宣节气化，措民物而置安全，其效与粒食蒸民者同功。
仲景曰∶血脱益气。 《陶景注》云∶是鳆鱼甲者。
白角豆崔禹云∶味咸，少冷，无毒，主下气，治关格，蒸煮，食之，止饥，益人。 但人不能习，习不能久耳。
《陶景注》云∶食之以充粮。贪女之容色，极力强施，百脉皆《玉房指要》云∶彭祖曰∶黄帝御千二百女而登仙，俗人以一女而伐命。
又云∶人食毕，当行步踌躇，有所修为为快也。 以人身言，则心为君火，包络三焦为相火，亦亘古不易之定论。
《素女经》云∶黄帝曰∶阴阳贵有法乎？ 《膳夫经》云∶不可多食，令人腹痛下利，兼名菀云，一名锦叶，一名蜜丸，一名朱实。